Page by Paige

Le Panier - Very French Bakery จะอยู่หัวมุมถนนตรงข้ามกับร้านขายดอกไม้ ซึ่งเป็นทางเข้าตลาดอีกทางหนึ่ง ขนมร้านนี้ขึ้นชื่อมานานมาก ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 1983 คือร่วม 20 ปีแล้วเห็นจะได้ เจ้าของร้านเป็นคนฝรั่งเศส เริ่มหัดทำขนมตั้งแต่อายุ 14 ส่วนชื่อร้านคำว่า Le Panier เป็นภาษาฝรั่งเศส แปลว่าตะกร้าขนมปัง โชคดีสองเราเข้าไปก่อนคณะทัวร์แป๊บเดียวเอง ไม่งั้นคงต้องเข้าแถวรอนานมาก ปกติเพจไม่กินข้าวเช้า ขอกาแฟแก้วเดียว แต่วันนี้แบบว่าเห็นแล้วอยาก

เพจเดินวนไปเวียนมา ดูตู้นั้นมองตู้นี้ กินอะไรดีหว่า ครัวซองต์อบมาใหม่สดๆ ร้อนๆ หอมจัง นอกจากครัวซองต์เนยธรรมดา เค้าก็จะมีแบบใส่ไส้ด้วยอย่างที่เห็นในตะกร้านี่แหละ พี่ๆ ขอแฮมกับชีสอันหนึ่งค่ะ

แซนด์วิชขนมปังฝรั่งเศสเค้าก็อร่อย หิวๆ มานะอันเดียวอยู่เลย ร้านนี้ทุกอย่างดีหมด เสียอย่างเดียวคือมีที่นั่งไม่มากนัก ตอนเข้าไปเพจไม่เห็นมีโต๊ะว่างนะ พอได้ขนมเสร็จ โต๊ะในสุดลุกไปพอดี เพจเลยสวมรอยซะ

กินเสร็จสองคนพยักหน้าให้กัน ประมาณว่าไปกันเหอะ นั่งนานเกรงใจคนอื่นเค้าบ้าง เข้าไปเดินเล่นในตลาดคงจะดี ตลาดนี่ถือเป็นสีสันของเมืองนี้เลยทีเดียว รถทัวร์มาจอดเป็นระยะๆ ผู้คนเดินกันขวักไขว่ บ้างก็ถ่ายรูปถ่ายวีดีโอไว้เป็นที่ระลึก

เทอริยากิไก่กับเนื้อ มันฝรั่งอบใส่เนย กับเอ็นชิลาด้า อาหารเม็กซิกันทำจากแป้งข้าวโพด อันนี้เค้าเอามาอบใส่ไก่กับพริกเขียว ร้านนี้เพจไม่ได้ลองนะเลยไม่รู้ว่าอร่อยหรือเปล่า แต่เห็นมันน่ากินดี

ร้านขายผัก ผักพวกนี้เค้าเอามาใส่รวมๆ กันทำสลัด ส่วนขนมแท่งๆ นี่ทำจากผลไม้แห้ง แล้วเค้าเอามาคลุกกับมะพร้าวอีกทีหนึ่ง มีทั้งสตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ กีวี อื่นๆ อีกมากมาย

ข้างบนคือชั้นที่อยู่ติดถนนจะขายของกินเป็นส่วนมาก มีทั้งร้านขายดอกไม้ เสื้อผ้า เครื่องประดับประปราย ส่วนร้านขายของข้างล่างหรือชั้นใต้ดินก็จะเป็นร้านขายเครื่องใช้ในครัวเรือน ร้านขายของสะสม ประเภทของเก่าของหายาก มีหมดตั้งแต่หนังสือ เทปเพลง แผ่นเสียง ซีดี

ตอนแรกเพจว่าจะกลับบ้านละ มาร์คบอกวันนี้อากาศดีอย่าเพิ่งกลับเลยนะ พากันเดินลงเขาไปอีกทาง ข้ามถนนอีกนิดนึงก็ถึงซีแอตเติ้ลวอเตอร์ฟร้อนท์ แถบนี้ส่วนใหญ่จะเป็นร้านขายของที่ระลึกกับร้านอาหารสลับกันเรียงราย สองเราเดินเข้าร้านโน้นออกร้านนี้ไปเรื่อย บรรยากาศริมฝั่งทะเลแบบนี้ มาร์คบอกอยากกินอาหารทะเล เพจมองหน้าร้านไหนดีล่ะ เดินดูเมนูก่อนละกันมีอะไรให้กินบ้าง

ที่ Pier 57 เพจเคยลองกินอยู่สองสามร้านนานมากแล้ว จำชื่อไม่ได้ว่าร้านไหนบ้าง จำได้แน่ๆ ร้านนี้ร้านเดียว The Crab Pot เพราะเค้ามีอีกสาขาหนึ่งใกล้ๆ กับเมืองที่เพจอยู่ ที่จริงมาร้านนี้จะไม่สั่งปูมันก็กระไรอยู่นา แต่ช่างมันเหอะ เคยสั่งมาแล้ว ทุบกันให้กระเด็นเซ็นซ่านไปหมด กินอร่อยเพจก็ชอบนะ แต่กินลำบากเพจไม่นิยม คราวนี้อย่าสั่งเลยเหอะ ฟ้าใสเชียว เพจเลือกนั่งนอกชาน อยากตากแดดบ้าง

เพจสั่ง The Cove ชุดนี้เป็นชุดเล็กสุด เค้าจะมีแต่หอยกับกุ้ง พนักงานเสิร์ฟจัดแจงเอากระดาษมาปูโต๊ะ แจกอาวุธคู่มือคนละชุด เขียง ค้อน ส้อม แล้วก็มีด กินร้านนี้เค้าจะมาผูกเอี๊ยมให้ ยังไงไม่รู้เหมือนเบบี้ เพจไม่ชอบแต่จำเป็นใส่ เพราะถึงจะกินแบบระวังกันสุดฤทธิ์แล้ว มันก็ยังกระเด็นไปทั่วได้เหมือนกัน เค้าเสิร์ฟขนมปังก่อนเรียกน้ำย่อย Sourdough อันใหญ่เท่าหัว ขนมปังออกเปรี้ยวนิดๆ ทาเนยหน่อยๆ เพจติดใจตั้งแต่ลองครั้งแรก

มาแล้ว มาถึงเธอก็จัดการเทลงบนโต๊ะ บอกอีกนะว่าอย่าแย่งกัน ทั้งหมดนี่เค้าเอามานึ่งใส่เครื่องเทศ กุ้งมาทั้งเปลือก หอยลาย หอยแมลงภู่ ไส้กรอก ปรุงมาแบบนี้ต้องจิ้มน้ำจิ้มถึงจะอร่อย เนยบีบเลม่อน เหยาะเกลือนิดหน่อย

Corn on the Cob ข้าวโพด เพจเคยทำกินเอง ต้มมันแล้วทาเนยใส่เกลือ แต่อร่อยสู้ทำแบบนี้ไม่ได้ มันฝรั่งมาทั้งลูก เจอสองอย่างนี้เพจอิ่มตื้อเลย นั่งนอกชานมีนกมาบินฉวัดเฉวียน บ้างก็ลงมาเดินวนเวียนอยากมีส่วนร่วม เค้าไล่มันไป มันก็ยังบินลงมาอีก ใจก็สงสาร ครั้นเพจจะโยนให้มันกิน แล้วถ้าเกิดมันไม่กินล่ะ เค้าจะหาว่าเพจทำร้านเค้าสกปรก อย่าเสี่ยงดีกว่ามั้ง ไม่คุ้ม

นี่นะเพจไม่อยากจะบ่น ไปกินข้าวกับมาร์คถ่ายรูปอาหารอย่างยาก ต้องรีบถ่ายให้เร็วด้วย ให้ว่อง ไม่งั้นกว่าเพจจะเล็งว่าจะถ่ายมุมไหน มาร์คแอบหยิบไปกินหลายอันละ เข้าใจ ว่าความหิวไม่เคยปรานีใคร