« Pike Place Market | Main | เบเกอรี่ฝรั่งเศส »

หมี่แห้งราดหน้า

ที่จริงเพจอาสาทำงานวันนี้นะ ปกติวันหยุดทางราชการเค้าให้เท่าครึ่ง เพจอยากทำแต่ไม่มีงานให้ทำ กว่าจะเปิดไฟล์ได้ก็วันพฤหัสโน่นแหละ เวรกรรม วันนี้เมมโมเรียลเดย์เป็นวันหยุดยาวต่อจากเสาร์อาทิตย์ เพื่อระลึกถึงทหารผ่านศึกที่เสียสละไปรบปกป้องประเทศชาติ ปกติทุกปีจะมีงานโฟล์คไลฟ์เฟสติวัลที่ซีแอตเติ้ลเซ็นเตอร์ เค้าก็จะมีดนตรี มีการออกร้านขายของที่ระลึก ร้านอาหารนานาชนิด เพจเคยไปมาแล้ว ปีนี้ฝนฟ้าอากาศไม่เป็นใจ ไม่ไปหรอก เพจอยู่บ้านอ่านหนังสือ เขียนบล็อก แปะรูปเล่นดีกว่า

เมื่อวานเพจจดๆ จ้องๆ ผักหญ้าในตู้เย็น ว้า มีแต่ผักคะน้าอย่างเดียว เบื่อแล้วสิ ไปตลาดหาอะไรใหม่ๆ กินบ้างดีกว่า เพจเคยไปถามหาใบกะเพรา เจ้าของร้านบอกว่าเค้าจะเอามาส่งเฉพาะช่วงซัมเมอร์ ตอนนี้ถึงจะเป็นฤดูใบไม้ผลิแต่อากาศก็เริ่มอุ่นๆ แล้วนี่นา ลองไปดูดีกว่า เผื่อโชคดีมันจะมีมา แต่หิวแล้วล่ะ หาอะไรกินก่อนคงจะดี สังเกตว่าตอนเพจหิวจัดๆ ไปตลาดไม่ค่อยดีเท่าไร เพจซื้อแหลกแต่ไม่มีปํญญากิน เห็นอะไรดูมันน่าอร่อยไปทั้งหมด

แถวตลาดเอเชียมีร้านอาหารลาวอยู่ร้านหนึ่ง ชื่อร้านเวียงทอง แวะไปกินก่อนดีกว่า แปลกดีนะ เพจว่าคนลาวอยู่ที่นี่มากกว่าคนไทยอีก แต่กลับมีร้านอาหารไทยมากกว่า เท่าที่เพจรู้มีร้านอาหารลาวร้านนี้ร้านเดียว ถ้าอยากกินอาหารอีสานต้องมาที่นี่ รับรองไม่ผิดหวัง

Ground Beef Salad ลาบเนื้อ

Laab Nuea ลาบเนื้อ

เพจกินลาบดีกว่ามั้ง อยากกินอะไรเผ็ดๆ เพจสั่งลาบเนื้อ ลาบร้านนี้ใส่เครื่องในด้วย แล้วถ้ายังเผ็ดไม่พอนะ เค้ามีพริกขี้หนูโรยหน้ามาหลายเม็ดเลยแหละ พี่คนที่มาเสิร์ฟไว้ผมยาวมากถึงมากที่สุด ยาวถึงขาเลยมั้ง เธอยกกระปุกพริกป่นมาให้อีก เพจได้แต่ยิ้มหวานให้ เพราะแค่ที่เค้าปรุงมา เพจว่ามันเผ็ดมากแล้วนะนั่น

Fried Egg Noodle หมี่กรอบราดหน้า

Mee Krob Lad Na หมี่กรอบราดหน้า

มาร์คอยากกินหมี่กรอบราดหน้า ภาษาลาวในเมนูเค้าเรียกหมี่แห้งราดหน้า ก็ได้หมี่แห้งก็หมี่แห้ง เรียกยังไงเรียกตามกัน เพจสั่งให้มาร์คใส่กุ้งกับหมู เส้นหมี่ทอดมาเหลืองกรอบ ผักเค้าใส่ทั้งคะน้าแล้วก็บร็อคโคลี่ด้วย น่ากินอะไรเช่นนี้ เพจขอมาร์คตักมาลองจานเล็กๆ อร่อยสุดๆ

ตลาดเอเชียแถวนี้มีหลายแห่ง เพจเลือกไปตลาดแม่โขงเรนเนียร์ เย้ เจอแล้วใบกะเพรา เพจโยนใส่ตะกร้ามาทีเดียวสองแพ็ค อยากหาซื้อยากดีนัก เดินอ้อมไปดูตู้แช่แข็งหน่อยสิมีอะไรน่ากินบ้าง นี่เลย ปลาสลิด กบ ทอดมันปลากราย ชะอม ข้าวหลาม ข้าวเหนียวปิ้ง เห็นแล้วเพิ่งนึกขึ้นมาได้ เออ ปลาสลิดเพจซื้อมาตั้งแต่ชาติที่แล้วละ มันยังนอนแอ้งแม้งอยู่ในช่องแข็งที่บ้านตั้งหลายตัว งั้นวันนี้ยังไม่ซื้อ แงะอันนั้นมากินให้หมดก่อน

เพจได้ยินแว่วๆ แคชเชียร์คนหนึ่งพูดภาษาไทย เดี๋ยวตอนจ่ายเงินเดินไปจ่ายที่ช่องเค้าดีกว่า เค้าส่งยิ้มมา เพจเลยหน้าด้านถามเสียเลยเพื่อความแน่ใจ คนไทยหรือเปล่าคะ เค้าบอกไม่ใช่ พี่เป็นคนเวียดนาม อ้าว คุยไปคิดสตางค์ไปเรื่อย เธอว่าน้ำปลาที่เพจเลือกมามันธรรมดา ว่าแล้วเธอก็แนะนำให้เพจลองน้ำปลาอีกยี่ห้อหนึ่ง จัดแจงเดินไปหยิบมาเปลี่ยนให้เรียบร้อย เธอยังย้ำอีกว่าน้ำปลายี่ห้อนี้สวยกว่า เพจอมยิ้ม น้ำปลาสวย เพิ่งเคยได้ยิน


TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://www.sophiaportal.com/mt-tb.cgi/26

Visitors

Locations of visitors to this page